Resep Membuat Tusuk Gigi

Bahan bahan yang diperlukan

  • 1/2 kg tepung terigu serbaguna atau biasa bisa juga gunakan segitiga.
  • 1/4 tepung susu.
  • 2 butir telur.
  • 4 sdm minyak goreng atau mentega .
  • 5 biji ukuran sedang bawang putih.
  • secukupnya air hangat.
  • secukupnya air hangat.
  • 1 bungkus kaldu ayam.
  • 1 sdm garam.
  • 4 batang daun seledri.
  • minyak untuk mengoreng secukupnya saja.

Berikut adalah langkah langkah membuat tusuk gigi.

  1. haluskan bawang putih .
  2. Iris kecil daun seledri.
  3. Ambil wadah atau baskom, tungkan tepung terigu dam sagu masukam telur bawang putih dan seledri minyak , garam, kaldu bubuk, lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit ratakam sampai bisa dikepal lalu hentikan pemberian air.
  4. Giling menggunakan penggiling molen dari ketebalan tertinggi sampai ketipis sesuai selera.
  5. Panaskan minyak kemudian masukan stik sambil diratakan tidak saling menempel antara satu dengan yang lainnya, kemudian goreng sampai kecoklataan kemduian stii siap disajika .

Sumber referensi : bukuresep